東莞食堂承包如何做好食堂承包：
近年來，由于食堂承包的迅速發(fā)展成為了一項(xiàng)熱門行業(yè)，加上許多公司自營食堂口味單一，費(fèi)時(shí)，費(fèi)力使得餐飲承包行業(yè)更受企業(yè)和工廠關(guān)心的歡迎，但只有選對好的餐飲公司才能讓您的企業(yè)員工享受到營養(yǎng)和滿意的飲食。因此今天就和我們一起來看看好的東莞食堂承包公司時(shí)該怎么做的吧！
好的東莞食堂承包公司應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
(1)是否擁有合法的營業(yè)執(zhí)照、代碼證、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
(2)是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，要求承包商解說及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。
(3)采購的蔬菜是否新鮮，肉類是否使用的是安全肉。應(yīng)有合作定點(diǎn)的大型蔬菜基地及養(yǎng)殖基地。
(4)食用油擁有合格的供應(yīng)商，需通過國家強(qiáng)制qs食品認(rèn)證，俱全食用油生產(chǎn)執(zhí)照及各類食用油合格證件。
(5)餐飲公司的服務(wù)工作人員要能嚴(yán)格遵守廠方的廠紀(jì)廠規(guī)，對廠方員工服務(wù)熱情。
(6)衛(wèi)生要有嚴(yán)格的管理制度，個(gè)人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等必須能做到干凈、整潔、整齊等。
(7)廚房服務(wù)人員必須取得合格健康證才能上崗。
(8)作為團(tuán)膳公司應(yīng)擁有大型的配送中心及配送車隊(duì)，糧油庫、副食庫等。
只有做到以上幾點(diǎn)，才能勉強(qiáng)算一家合格的食堂承包公司，所以在選擇食堂承包公司時(shí)，需要多多留心，以免被無良奸商從中謀取暴利。
東莞市輝豪餐飲管理有限公司經(jīng)國家工商、衛(wèi)生、勞動部門核準(zhǔn)注冊，有工廠食堂、學(xué)校食堂等各類大中小型食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲服務(wù)公司，網(wǎng)址：www.tgiy.cn
