品種 | 出品規(guī)劃 | |||||
點餐系列 | 灌湯類 | |||||
玉米排骨湯 | 生地龍骨湯 | 蟲草花排骨湯 | 五指毛桃排骨湯 | 花旗參豬腰湯 | 花旗參烏雞湯等 | |
小炒類 | ||||||
秘制蒜香骨 | 蔥油雞 | 白切雞 | 客家燜豬肉 | |||
雙椒爆豬肚 | 香炸紅三魚 | 脆皮鴨 | 炸雞腿 | 紅油牛百葉 | ||
清蒸福壽魚 | 豆豉炒牛肉 | 回鍋肉 | 糖醋里脊 | 尖椒炒豬耳 | ||
酸菜炒豬肚 | 芥蘭炒肉絲 | 紅燒鯉魚 | 糖醋排骨 | 尖椒炒豬耳 | ||
青椒炒肉片 | 尖椒炒豬心 | 干煸肉絲 | 韭王炒蛋 | 青瓜炒肉片 | ||
水煮田雞 | 紅燒肥腸 | 紅油耳片 | 火爆腰花 | 麻辣泥鰍 | ||
蔬菜類 | ||||||
豉汁蒸排骨 | 梅菜扣肉 | 香芋扣肉 | 荷葉蒸雞腿 | |||
豉汁蒸牛腩 | 梅菜蒸肉餅 | 香芋蒸排骨 | 蒸三寶 | |||
剁椒魚頭 | 蒸肉丸 | 豉汁蒸魚腩 | 蒸水蛋 | |||