?。ㄒ唬┦程贸邪竞戏ǖ年P聯(lián)證件,例如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食物清潔許可證等。
?。ǘ┦程贸邪居袊栏竦那鍧嵦幹迷瓌t,小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規(guī)整。
?。ㄈ┦秤糜桶踩?,是否具有合格的供貨商,需查證國家強逼QS食物認證,食用油出產執(zhí)照及其他各類相關證件
?。ㄋ模┦程贸邪疽M行要害評價的內容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法,因而應要求承攬商解說并提供處置辦法,并進行實地考察。
?。ㄎ澹┦称钒踩芊袷召徯迈r的蔬菜,能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點。
?。┏尚?、安穩(wěn)的物流中心,由于做生產都需求利潤來保證,從哪里來獲利呢?是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢?這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質量的重要條件。
?。ㄆ撸┎惋嫻颈仨殗栏褡駨暮贤马?,不能一味追求利潤,善始不能善終,,應始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。
?。ò耍┐笮偷呐渌椭行募败囮?,糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。
?。ň牛N房效能人員必須獲得健康證才能上崗。
?。ㄊ┎惋嫻镜男芄ぷ魅藛T必須嚴格遵照廠方的相關規(guī)定,對廠方效能職工熱心,不得以權謀私。
?。ㄊ唬谑程脙冉⒙毠ひ庖姺错懴?,讓職工可以對飲食質量自由的提出意見。