?。ㄒ唬┦程贸邪竞戏ǖ年P聯(lián)證件，例如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食物清潔許可證等。
?。ǘ┦程贸邪居袊栏竦那鍧嵦幹迷瓌t，小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規(guī)整。
?。ㄈ┦秤糜桶踩?，是否具有合格的供貨商，需查證國家強逼QS食物認證，食用油出產執(zhí)照及其他各類相關證件
?。ㄋ模┦程贸邪疽M行要害評價的內容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法，因而應要求承攬商解說并提供處置辦法，并進行實地考察。
（五）食品安全，能否收購新鮮的蔬菜，能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點。
?。┏尚汀卜€(wěn)的物流中心，由于做生產都需求利潤來保證，從哪里來獲利呢？是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢？這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質量的重要條件。
（七）餐飲公司必須嚴格遵從合同事項，不能一味追求利潤，善始不能善終，，應始終如一的堅持膳食可口，菜品新鮮。
?。ò耍┐笮偷呐渌椭行募败囮?，糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。
（九）廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。
?。ㄊ┎惋嫻镜男芄ぷ魅藛T必須嚴格遵照廠方的相關規(guī)定，對廠方效能職工熱心，不得以權謀私。
?。ㄊ唬谑程脙冉⒙毠ひ庖姺错懴?，讓職工可以對飲食質量自由的提出意見。
