東莞蔬菜配送公司專(zhuān)業(yè)從事食堂承包，東莞新鮮肉類(lèi)蔬菜配送、干貨糧油批發(fā)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、飯?zhí)檬巢呐渌头?wù)。專(zhuān)業(yè)服務(wù)于機(jī)關(guān)單位、企業(yè)、學(xué)校、工廠(chǎng)食堂。為了保障食品衛(wèi)生公司專(zhuān)門(mén)成立了檢驗(yàn)室,多套儀器，能夠?qū)Ω鞣N蔬菜、副食品等進(jìn)行檢測(cè)。
蔬菜類(lèi)：新新鮮綠，無(wú)黃葉，無(wú)菜蟲(chóng)，蔬菜不帶根，不帶泥。
油類(lèi)：東莞蔬菜配送公司必須要有供給生產(chǎn)廠(chǎng)家查驗(yàn)合格證。
米面成品：有商標(biāo)商標(biāo)、查驗(yàn)陳述、生產(chǎn)日期。無(wú)沙石、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)黑色雜物品種。
臘味：選用臘腸、臘肉等食物要有商標(biāo)、商標(biāo)、產(chǎn)地、清潔查驗(yàn)合格證。
鮮魚(yú)類(lèi)：生猛鮮活，須殺好的魚(yú)鱗刮凈、去掉內(nèi)臟、魚(yú)腮，肉質(zhì)新鮮。
半成品：需供給牢靠來(lái)歷并須持有清潔許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法證件。
雞鴨類(lèi)：有動(dòng)物清潔檢疫證實(shí)，表皮潤(rùn)滑，新鮮肥嫩，無(wú)內(nèi)臟，不打水。
鹵貨類(lèi)：須供給加工工場(chǎng)清潔許可證等證需件。
凍品類(lèi)：需有出廠(chǎng)日期、保質(zhì)期，品質(zhì)要優(yōu)良包裝過(guò)關(guān)，無(wú)摻假。
牛肉類(lèi)：有動(dòng)物清潔檢疫證實(shí)，去掉牛筋雜物，肉質(zhì)新鮮，不灌水。
豬肉類(lèi)：有清潔檢疫及屠宰證實(shí)，去內(nèi)臟、不灌水、皮面去雜毛污物，交貨以潔凈、新鮮、大小適中為規(guī)范。
副食醬料：正規(guī)廠(chǎng)家，需注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期，包裝規(guī)格。
箱裝貨：以毛重為準(zhǔn),雞鴨蛋去皮毛重，請(qǐng)求新鮮，契合食物清潔請(qǐng)求。
東莞蔬菜配送公司相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督收貨并檢查貨物的出廠(chǎng)時(shí)間及保質(zhì)期，對(duì)貨品量進(jìn)行檢查，確保符合公司要求。無(wú)任何標(biāo)示的食品或材料，認(rèn)定為不合格食品，必須立即退貨。
